1、准备玉米粉、小麦粉、红糖或者蜂蜜，选择蜂蜜注意选择天然的，毕竟勾兑的蜂蜜较多，而自制饵料讲究的是尽量少非天然的添加剂，所以很多时候蜂蜜往往不如红糖，尤其是在制作鲤鱼饵料的时候。玉米粉和小麦粉按照8：2的比例准备，加入一些红糖，搅拌均匀后加开水和面。一边加水一边搅拌，成絮状后停止加水，稍微冷却到不烫手，揉成面片即可。然后就是上锅蒸熟了，20分钟就可以。蒸熟后面片拿出来冷却，切成小块，喷上一点曲酒，搅拌一下。最后撒上一些炒香的黄豆粉，提升香味，如果没有的话撒上一些玉米粉就行，主要是防止粘在一起。密封起来，放到冰箱保鲜层，第二天就可以使用。使用的时候取一小块，反复揉搓到软硬适中，挂钩即可。钓鲤鱼的饵料比较讲究耐泡，这样可以长时间守钓，也减少了抛竿频率，对胆小谨慎的鲤鱼最为合适。

2、介绍了甜窝头的制作方法，再来介绍一款酒香饵料的制作方法。鲤鱼是底层鱼类，水底常有含有淀粉或者糖分的东西发酵，从而产生酒味，所以鲤鱼还是比较适应酒味食物的。准备玉米粉和小麦粉，还是按照8：2的比例准备，不需要制作太多，总量有个2斤就可以了，能用2、3次，因为此饵不适宜长时间保存。玉米粉和小麦粉搅拌均匀，开水和面，还是搅拌成絮状，等冷却后加半包甜酒曲，反复揉搓成面团，密封发酵一周左右，酒香四溢略带甜味，此饵就可以直接挂钩使用了。

3、准备一些稻谷或者玉米粒，稻谷可以使用带壳的稻谷。先用清水泡软，锅中加水，加红糖适量，调成红糖水，然后把稻谷或者玉米粒文火煮熟。冷却后把玉米或者稻谷装到广口瓶里，密封发酵一周以上，饵料产生臭味就可以使用了。臭味的玉米或者稻谷，尤其适合夏季用来钓鲤鱼。这是因为自然水域中的鲤鱼，经常吃水底的腐殖质，所以对臭味的饵料也能忍受。使用臭味的饵料不但可以防止小鱼闹窝，在水质比较差的水域钓鲤鱼反而有奇效。

4、最后再来介绍下枸杞饵料的制作方法，这个饵料不但用于钓鲤鱼，钓草鱼也有不错的效果。干枸杞，用曲酒浸泡膨胀变软，捞出来以后加白糖，有点类似用糖腌的感觉，腌制一天就可以使用。或者敢枸杞，冷水泡发，捞出来以后加曲酒加白糖，泡制一天后第二天就可以使用。