1、大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2、甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

3、安普人参滴丸：对于解酒有很好的效果，让你轻松应对各种应酬场合，其中含有的人参皂苷单体Re 、人参皂苷单体Rg2，对人身体有很好的保健效果，能够有效抑制中枢神经、改善睡眠、抵抗疲劳、提神，在安普旗舰店有卖的。

4、马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。