1、用柔软的湿布擦拭新烤箱。对于新烤箱，用柔软的湿布蘸上中性清洗剂，轻轻擦拭烤箱内部，再用干布擦拭干净，打开通风晾干。干燥后，以250度空烤10分钟，可以除去新机的味道。

2、烘烤完毕，拔去电源插头，等烤箱自然冷却后，用柔软的湿布擦洗烤箱的内壁、外壁。切记不要烤完就立即用冷水擦拭，防止玻璃门因温度急速变化而裂。

3、用中性清洁剂清洗烤盘和烤架。如果烤盘有烧焦的污垢，利用各种废卡刮除即可。烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。

4、用干布擦拭发热管。用干布轻轻擦拭，不可用过湿的抹布擦洗，以免发生漏电短路。

5、用牙膏搓擦烤箱电线。切断电源，在手上套上尼龙手套，蘸少量的牙膏，直接用手指搓擦电线，再用抹布擦拭干净就好了。