1、316不锈钢保温杯本身是安全卫生的，主要是日常使用中要注意有些东西是不宜泡保温杯的。304不锈钢才是适合食品级的，316比304更高一级。316主要是用于医疗设备，当然也可以用在一、二类餐具上，只是成本稍高。

2、不锈钢是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的。虽然这些元素都是人体所必需的，但都是人体需要的微量元素，如果在人体中积累过多就会对身体造成伤害，轻则金属中毒，导致人记忆力减退、智力减退、萎靡不振，重则危及生命。所以我们必须正确使用不锈钢容器。总的来说，316不锈钢保温杯相对比较安全，对人体健康无害。