1、虾线其实吃了也不会有问题，这其中的原因也很简单，虾线只是虾的消化道，里面全都是虾体内还没有消化的东西，而且一般小龙虾都是经过高温烹煮的，烹饪过程中可以起到杀菌作用，正常来说不会影响人体健康，只是口感会稍差一些，有些还会混有沙粒。

2、虾线可以吃，但小龙虾有一个部位是不能吃的，那就是虾头，虾头集中了大部分虾的器官，是不建议食用的，里面还会有虾的排泄物，最重要的是，虾头是重金属聚集的部位，如果一次性吃大量的虾头，会让体内的重金属含量升高，不利于人体健康。