1、可以给婴儿吃核桃油，能够促进婴儿的头脑发育，智力能够得到增加，而且比其他的植物油里面的营养成分高，帮助到婴儿的骨骼发育，还能增强婴儿的身体抵抗力，但是最好是用于凉拌菜，这样营养才能挥发，不适合高温。

2、橄榄油是很多孕妇都在用的，对身体没有任何伤害，能够保养皮肤也能吃，主要橄榄油的成分比较天然，所以适合给婴儿做辅食的时候用，里面的营养成分也很高，有利于婴儿的身体发育，但是也不建议高温炒。

3、花生油就可以用于高温了，也比较适合给婴儿食用，但是婴儿还小，在做辅食的时候只需要滴个一两滴油就够了，多了反而会有不好的作用，这个时候的辅食需要清淡，营养还是跟得上的，过于油腻反而对婴儿不好。