1、最好不要。201不锈钢的杯子在水环境中易反应生成氧化镁物质，即产生锈迹，通过饮水会进入人体，容易在人体的肝脏中产生累积，不利于人体健康，所以201不锈钢杯子最好不要用来长期喝水。

2、水杯选择。304或者316的不锈钢杯子可以用来喝水，不会对人体产生影响，但是不锈钢的杯子中含有铬元素，一旦杯壁腐蚀就容易扩散，产生对人体有害的毒素进入人体的血液中，因此最好不要用来饮茶或者盛放油盐酱醋等。

3、注意事项。日常购买保温杯，要注意保温杯的材质、保温效果和保温杯的盖子。一般304的不锈钢是食品级的，品质较高，以保温效果佳为好，另外，保温杯的盖子应该拧起来顺畅柔滑，在拧上后不能造成缝隙侧漏等。