1、冬冬至节气的到来，标志着即将进入寒冬。这天北半球虽得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%；但是，这并不是最冷的时候，所谓“冷在三九、四九”。这是因为地球表面有大气和水分，能够储存热量，并不是“即存即失”，而有“积热”。

2、因而，冬至之前天气通常不会很冷。冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。

3、到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。此时如果有冷空气的影响，天气就更为寒冷。待到过了这个“冷锋”之后，天气就会渐渐变暖。

4、吃饺子：在中国过节吃饺子是一种传统。这是因为饺子谐音为“交子”，意味着更岁“交子”，又因为冬至是一年里昼最长、夜最短的一天，故冬至吃的饺子则含有消寒之意，寓意为希望全家团团圆圆，吉祥如意。

5、赠鞋：在冬至时人们也会赠鞋予孩子、儿童。赠出的鞋上一般带有人们的手工刺绣。手工刺绣则不千篇一律，而是依照男童、女童而有所变化。赠男童的的鞋子上通常带有猛兽的刺绣，而赠予女童的鞋上一般多为花鸟。现在刺绣工艺渐渐小众，因此在冬至，人们会从市场购买，花纹图案也与以前有所变化。

6、酿酒：由于冬至是一年里昼最短、夜最长的一天，酒常在寒夜受人青睐，因此在冬至人们也常饮酒、酿酒。时至今日，根据地方的不同，在某些地方，冬至酿酒已成为习俗，也寄托了人们对生活的一种美好的祈愿。