1、韭菜一般在春季种植较好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10°C时就能够种植。韭菜可以在阳台上进行种植，将其种在适宜的盆土中，成熟后可以收割一年。

2、韭菜的收获是不分季节的，可以根据需要随时割取。韭菜生长迅速，割了一茬会很迅速的再生，一般每隔20多天就可以长成；现在的季节正是韭苔上市的时候，俗称“花下韭”是一年中的精华期哎，炒菜做馅都可以，出锅时香味飘出很远，廉价的美味，不可错过。