1、麦冬不可以长期泡水喝。麦冬甘、微苦，微寒。归胃、肺、心经。有养阴生津，润肺清心的功效。麦冬作为一种常用的中药，可以适量的泡水喝。不可以长期泡水喝，只能适量的进行服用，否则也会对身体健康造成一定的影响。

2、麦冬味甘柔润，性偏苦寒，长于滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热。广泛用于胃阴虚有热之舌干口渴，胃脘疼痛，饥不欲食，呕逆，大便干结等症。

3、麦冬善养肺阴，清肺热，适用于阴虚肺燥有热的鼻燥咽干，干咳痰少、咳血，咽痛音哑等症

4、麦冬归心经，还能养心阴，清心热，并略具除烦安神作用。可用于心阴虚有热之心烦、失眠多梦、健忘、心悸怔忡等症。4、麦冬由于属于一种寒性的食材，如果长时间喝就有可能会导致寒凉入体，容易引起胃寒的症状，还会导致食欲不振和消化不良，并伴有腹部胀痛和恶心呕吐等症状。

5、麦冬泡水可以起到养阴生津的作用，同时还具有去胃火和清肺热的作用，可以改善肺燥所引起的咳嗽痰多和痰液黏稠的症状，如果出现上述症状之后，可以尝试饮用麦冬水，喝了一段时间之后就需要及时地停止，对于没有效果的或者是出现不良反应的也要停止喝。