1、祛风除湿、散瘀止痛、解毒消肿、杀虫止痒，临床可用于治疗痢疾、胃肠炎、腹痛、风湿关节痛、跌打肿痛，以及功能性子宫出血等症状，还可以外用治疗毒蛇咬伤和皮肤湿疹。

2、本品入药既可内服也可外用。内服通常是以本品或配伍其他中药煎煮后服用，外用是取适量的辣蓼用水煎煮后洗患处。

3、鲜辣蓼还是六神曲的一种成分，可以和苍耳秧、赤豆、面粉等共同发酵制成六神曲，有消食的作用。