1、对菌物食品过敏的人群不适合吃。一般情况下猴头菇是没有任何副作用的，对大部分的人都适合服用，如果是免疫力比较低，且从事高脑力工作的人群。

2、特别是患有心血管疾病或者是有胃肠病的患者，吃猴头菇的效果非常的好，猴头菇因为是一种菌类食物，因此如果对菌类食物过敏的患者，那么最好就不要服用猴头菇了，以免产生副作用。