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2023-01-30
排骨汤可以放花椒吗 制作排骨汤能不能放花椒
更新时间：2022-06-15 15:23:06作者：未知
1、排骨汤可以放花椒。
2、花椒含有多种挥发油，气味芳香，可以去除肉类食物的腥膻气味，是常见的调味品，排骨焯水后炖汤可以减少腥味，也可放香葱、生姜、花椒等香料去腥膻，如果是炖清汤，不建议放花椒，花椒味浓重、辛辣，如果是炖浓汤，可以放少许花椒提香增味。
本文标签： 排骨汤可以放花椒吗
更新时间：2022-06-15 15:23:06作者：未知
1、排骨汤可以放花椒。
2、花椒含有多种挥发油，气味芳香，可以去除肉类食物的腥膻气味，是常见的调味品，排骨焯水后炖汤可以减少腥味，也可放香葱、生姜、花椒等香料去腥膻，如果是炖清汤，不建议放花椒，花椒味浓重、辛辣，如果是炖浓汤，可以放少许花椒提香增味。