1、马蹄粉的功效与作用：清热去湿解毒，清心消暑，润肺生津，滋补安神之功效。对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药，能去热消炎，消除因强光灼伤而引起的眼疾。

2、马蹄粉的禁忌：马蹄属于寒性食物，脾胃虚寒者更不宜多食。

3、马蹄粉又叫荸荠粉，纯正的是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和维生素C、植物蛋白、磷质。

4、马蹄是莎草根植物荸荠的球茎，主要生长在中国南方。