1、脑出血病人的饮食从医学的角度来讲，没有特殊的饮食，说吃什么药对脑出血病人就一定很好，我们日常生活中各种营养丰富的饮食就是一个最好的食谱，当然对于脑出血的病人，他当然处于一种疾病的状态，消化不好，吃些容易消化的，很重要。

2、其他如果脑出血的原因是由于高血压、动脉硬化、高血脂、高血糖这些原因引起的，那我们就针对这些病适当的控制饮食。也就是说一个健康人的饮食食谱也完全适合脑出血的病人，只是在急性期的时候，由于他胃肠功能比较弱，消化功能比较差，我们会给一些容易消化的食物。