1、西梅和牛奶不建议一起吃。

2、西梅是蔷薇科植物的成熟果实，味酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素以及有机酸物质，而牛奶味甘性平，含有大量的蛋白质、氨基酸等成分物质，两者一起吃时西梅的有机酸容易与牛奶的蛋白质发生反应生成沉淀，从而可能会加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，因此西梅和牛奶是不建议一起吃的。