1、燕麦米和燕麦片营养都很高,燕麦米是比较有名的杂粮,燕麦片是燕麦粒扎制而成,呈扁平状,但是燕麦米在加工成燕麦片的过程中,由于多了一些加过工程,会导致燕麦中一些核心营养价值流失,例如燕麦中的胚芽等,有一些麦片也会添加一些糖。所以燕麦米比燕麦片要好。

2、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。