儿童送医急救时家长必须了解的信息
2023-01-30
更新时间:2022-07-13 06:02:05作者:佚名
1、大黄鱼。在夏季适宜吃的鱼中,黄花鱼营养丰富。大黄鱼属于海鲜鱼类品种,因为生活在海洋中,肉质特别的白嫩鲜美。虽然价格并不便宜,但一直颇受食客的欢迎。立夏前后,正是大黄鱼最肥美的季节。虽然目前市场上供应的大黄鱼都是人工养殖的,但营养价值却是相同的。大黄胃同样也能够帮助开胃,食欲不振的夏天里要多吃。大黄鱼的刺也很少,除了一根主刺外,基本没有小刺,老人孩子都适合。
2、鲈鱼。鲈鱼夏季最壮,所以夏天是吃鲈鱼最好的时候。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼最好吃的做法就是清蒸,不需要厨艺,简单上锅一蒸,再淋上生抽,浇上热油,那叫一个鲜美。胃口不佳的时候,来一盘清蒸鲈鱼,瞬间能够让人胃口大开。
3、鳜鱼。鳜鱼肉质细嫩丰满,无胆少刺,为淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳,健脾胃,益气力”,适宜体质衰弱,饮食不香的人食用。现代营养学表明,鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。
4、龙头鱼。龙头鱼含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素,能提高身体的抗病能力,还具有利尿消肿的重要功效,能维持身体内的钾钠平衡,对人类的高血压和身体浮肿一定的缓解和预防作用。
5、草鱼。草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素,有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,开胃、滋补。