1、三伏天可以吃驴肉。

2、三伏天，天气暑湿大，人体新陈代谢加快，能量消耗较大。因此人体需要摄入足够的蛋白质来维持能量。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了从奶制品外，还应适量吃肉来补充，如：驴肉、鸭肉、猪肉。驴肉具有两高两低（高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低胆固醇）的特点。“天上龙肉，地上驴肉”是对驴肉的最高褒扬。