1、杭白菊泡水喝的的用量每次加入5~10朵菊花即可,菊花茶属于凉性茶,如果是内热可以使用,但是要是内凉,属阴性,不能饮用,会加重内凉。并且,不能在平时当解渴茶饮用,这样会伤肠胃。

2、以花瓣舒展平直、管状花即花心散开70%（若待花朵全部开放后采收，加工后质量较差），花色莹润洁白时采收，采收杭白菊时要选晴天露水干后进行，否则容易腐烂、变质、色逊、质差。