1、茶叶有利水消肿的作用，对于一切原因所导致的水液代谢障碍有一定的治疗作用，首先可以用于治疗肾小球肾炎或肾病所导致的下肢水肿，因其有利尿作用，对缓解下肢水肿有一定的帮助。

2、茶叶中含有较多量的儿茶素、肌酸、叶酸、泛酸等等，这些物质可以对人体产生多种生物学活性，首先对心血管有一定的保护作用，茶叶中的茶多酚物质可以改善人体的微循环，对于脂肪代谢有一定的促进作用，可以降低高脂血症的发生。

3、同时茶叶有一定的防暑、降温作用，茶叶中的化学物质与唾液会产生化学反应，使口腔产生一种清凉的感觉。除此之外，茶叶中的儿茶素可以改善胃肠功能，促进胃肠蠕动，帮助人体提高消化吸收能力。