1、花椒性温，味辛，可用于缓解平素阳气不足、寒邪侵袭引起的腹痛喜按、畏寒肢冷、食少便溏等症状，具有温中散寒的功效。

2、另外，花椒挥发油以及生物活性碱中提取出香柑内酯、茵芋碱等成分有较强的抗炎镇痛作用，可有效缓解腰扭伤 、关节炎等引起的疼痛。花椒还可用于治疗湿疹瘙痒及肠道寄生虫疾病，与其含有的挥发油有关。

3、现代药理发现其对皮肤癣菌、疥螨、肠道蛔虫等有抑制及杀灭的作用。