1、减脂能适量吃韭菜，可以为人体补充所含营养物质，提供能量，在一定程度上维持生理功能。

2、韭菜是常见的一种蔬菜，具有一定的营养价值。不存在减肥不能吃韭菜这种说法，减肥时适量吃韭菜对身体健康有益。

3、从营养学角度出发，韭菜中含有2.4%蛋白质、4.6%碳水化合物、91.8%水分、1410mg胡萝卜素、24mg维生素C、247mg钾、1.4%膳食纤维素等成分。

4、其次，大约100g韭菜中含有134KJ的能量，可以为人体补充所含的营养物质，提供能量，维持机体正常的生理功能。由于减肥期间需要控制食物总热量，因此需适量食用韭菜，不宜过量食用。