1、富含鞣酸的食物：帝王蟹富含蛋白质，如果与含有单宁酸的食物一起食用，会使蛋白质凝结成不可消化的单宁酸蛋白质沉淀，阻碍消化功能，使食物留在肠道内发酵，引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，柿子、石榴、山楂等食物都是含有单宁酸的食物。

2、柑橘：柑橘性温，但具有聚湿生痰的特点，而帝王蟹性寒，易引起痰瘀腹胀等不适。

3、花生：花生中的脂肪含量高达45%，而帝王蟹性寒凉，为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，肠胃虚弱者更应加倍注意。