1、孕妇通常能适量吃生黄瓜。

2、黄瓜含有较为丰富的维生素K、维生素C、叶酸等营养性物质，维生素K是强健胎儿骨骼系统组织所必需的营养素。维生素C作为抗氧化剂，有助于提升母体免疫力，降低感染性炎症风险；叶酸是妊娠初期必须补充物质，该物质有助于促进胎儿神经系统组织发育，降低先天性神经系统疾病病发率；另外，黄瓜是一种天然的利尿剂，可促进体内多余体液排出，轻微缓解妊娠期内肢体肿胀症状。

3、孕妇生吃黄瓜应适量，过量食用可诱发宫缩症状，而且应尽量先削皮处理，并让其恢复正常室温，再行食用，以免刺激肠道组织，诱发腹泻、腹痛等不良症状。