1、石斛有益胃生津、滋阴清热的功效，可以滋养胃阴、生津止渴、清胃热。

2、石斛可以用于治疗热病后伤阴导致的气短、乏力、干呕、口渴心烦等症状。

3、石斛能滋肾阴、降虚火，也可以用于治疗因为肝肾亏虚导致的目暗不明、筋骨痿软无力、阴虚火旺和骨蒸劳热等症状，石斛可以与其他药物一起煎水服用如可以与麦冬、白芍等炖汤服用以调理胃热干呕。

4、也可以与枸杞、熟地黄、黄精等一炖汤服，用于调理虚热口苦，双下肢乏力等症。