1、吃南瓜籽的好处。南瓜籽富含钾元素，有助于拉伸腿部肌肉，防止腿部抽筋。南瓜籽中的锌成分可参与体内核酸及蛋白质的合成，是肾上皮层激素的固有成分，可促进生长发育。治失眠症，提高免疫力，防止细胞老化，抚慰情绪，预防成人疾病。美容养颜，南瓜籽富含维他命E，可抑制肌肤老化，防止色素沉淀。

2、吃南瓜籽的坏处。南瓜籽中含有丰富的胡萝卜素，由于其属油溶性物质，不能从体内直接排出，长期大量食用会导致皮肤发黄，但不能过量食用。

3、食用南瓜籽应适量，一次不要吃得太多。