1、胡萝卜。身体患有肠炎的人在日常生活当中可以适当的吃一些胡萝卜，这样能够让自己的身体早日康复。因为胡萝卜本身具备着养胃健脾以及补充行气的作用，所以非常适合脾胃虚弱的人食用。从中医学角度上来讲，胡萝卜本身具备着润肠胃以及安五脏的功效。因此肠炎患者如果能够在患病期间经常吃胡萝卜能够起到促进胃肠道黏膜恢复的作用。

2、南瓜。南瓜当中的营养元素是非常多的，比如各种碳水化合物以及果胶等，能够保护人体的胃肠道黏膜，避免其受到各种粗糙或辛辣类食物的刺激。同时其中还含有非常丰富的微量元素以及维生素，可以起到很好的健胃消食的效果。最关键的是南瓜当中含有一种叫做甘露醇的成分，其能够大大减少粪便毒素对于人身体造成的伤害。所以对于肠炎患者来说，南瓜也是一种不错的食物。

3、马齿苋。马齿苋算是现实生活当中较为常见的一种绿叶蔬菜，其中含有的营养物质非常丰富，最关键的是其具备止泻的效果。所以如果个人身体因胃肠炎的发作而存在腹泻等症状，就可以考虑多吃马齿苋来缓解症状。

4、柿子。柿子不光口感清甜，同时对于人的身体也大有益处，因为其中含有果胶以及鞣酸等多种成分，所以能够起到收敛止泻的效果。最关键的是可以触动人体胃肠道的蠕动，加强肠道活力，帮助人身体恢复肠道正常的排便功能。