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2023-01-24
更新时间:2023-01-21 12:05:14作者:智慧百科
新疆是全国赫赫有名的美食盛产地,拌面、抓饭、烤肉、黄面等等等等,那是多少人梦寐以求的饕餮美味,但是,有以下几道饭菜却有点坑,名声在外,却味道不佳、价格虚高,而且有些还不是新疆本地美食,下面一一道来并进行一个简单的排名。
第四名、牛肉面
众所周知,牛肉面是兰州和西宁的优质美食,兰州牛肉面全国都叫得响当当的,作为与兰州有着相似饮食习俗的新疆,牛肉面自然是遍地开花。不过相比较而言,新疆的牛肉面一则口味不如兰州牛肉面地道,二则价格比兰州高出太多,在兰州牛肉面价格还是个位数的时代,新疆的牛肉面已早早达到双位数了,成本都差不多,在利润方面,新疆牛肉面完胜兰州牛肉面。
第三名、面肺子
面肺子是正儿八经的新疆特色美食,其中以伊犁面肺子较为有名,面肺子的制作成本并不高,主要原料是动物内脏、米、面等,就那么非常小的一碗面肺子汤在乌鲁木齐可以卖到20元,而且主要食材是成本最低的白面肺子,这可谓暴利。这道饭偶尔吃吃还可以,如果长时间吃一是容易反胃、二是容易造成胆固醇升高,对健康不利。
第二名、羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西名小吃,但是到达新疆以后,量和肉没上去多少,价格却蹭蹭上涨,在乌鲁木齐一碗最便宜的羊肉泡馍已经30元朝上了,里面就是面饼、粉丝、两块薄片羊肉,味道也就那样,价格却是虚高。
第一名、丸子汤
丸子汤可谓在新疆吃过的最坑的一道饭,一碗最普通的丸子汤现在25元左右,里面最便宜的粉条居多、其次是冻豆腐,至于丸子和牛肉就像青菜叶一样仅仅是点缀,就这么一碗汤不知道商家哪来的胆量能卖到二三十元一碗,更主要的是你花二三十元未必吃得饱。
不是说以上饭菜不好,有的饭确实很有特色,只是价格虚高,贵还吃不饱,同其本身的实际身价不太相符,相对而言,拌面才是新疆美食绝对的主力军,实惠、好吃。老板,加面了..........................