一、保姆偷主人借条可以追究刑事责任吗?

偷借条的行为可以追究刑事责任，借条具有财物属性，若借条中所载金额在一千元至三千元以上，保姆的行为涉嫌盗窃罪。

《刑法》

第二百六十四条 【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、偷窃财物依法从重处罚情节有哪些?

(一)曾因盗窃受过刑事处罚的;

(二)一年内曾因盗窃受过行政处罚的;

(三)组织、控制未成年人盗窃的;

(四)自然灾害、事故灾害、社会安全事件等突发事件期间，在事件发生地盗窃的;

(五)盗窃残疾人、孤寡老人、丧失劳动能力人的财物的;

(六)在医院盗窃病人或者其亲友财物的;

(七)盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济款物的;

(八)因盗窃造成严重后果的。

三、盗窃有价支付凭证怎么确定盗窃数额?

盗窃有价支付凭证、有价证券、有价票证的，按照下列方法认定盗窃数额：

(一)盗窃不记名、不挂失的有价支付凭证、有价证券、有价票证的，应当按票面数额和盗窃时应得的孳息、奖金或者奖品等可得收益一并计算盗窃数额;

(二)盗窃记名的有价支付凭证、有价证券、有价票证，已经兑现的，按照兑现部分的财物价值计算盗窃数额;没有兑现，但失主无法通过挂失、补领、补办手续等方式避免损失的，按照给失主造成的实际损失计算盗窃数额。

法律制度中规定的盗窃行为不单是指盗窃现金、珠宝之类的财物，盗窃其他的有价证券也是违法的。即使借条当中标注的借款金额低于1000元，盗窃行为也违反治安管理。所以发现借条被偷后可以报警处理，不过，借条被偷不代表债务人可以不还债。