1、薏米炒大约40分钟，变成金黄色就熟了。

2、将买来的薏米洗净，晾干备用。

3、晾干的薏米倒入不粘锅中。

4、将薏米小火翻炒40分钟。

5、薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可。

6、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。