1、在判断豇豆熟没熟的时候，我们可以剥一个豇豆，看看内外颜色是否一致，如果一致就熟了，而且如果用铲子就能轻松切开，也可以说明豇豆熟了，至于豇豆是不是熟透了。

2、当豇豆的豆棍由硬变成蔫软，而且外表颜色由鲜绿色变成深绿色的时候，就说明它熟了。

3、通常炒豇豆的时候，可以从外观颜色来判断是否成熟，未熟的豇豆颜色较亮，熟的颜色较暗，而且未成熟的豇豆看起来比较硬，水分比较多，而成熟的豇豆比较软，表面水分不足，看起来有点干瘪。