1、主料：黄瓜2根、腐竹适量、花生适量、葱蒜适量、老干妈辣椒酱一勺、玉米油10毫升、醋少许、白糖少许、生抽3毫升、盐少许。

2、黄瓜洗干净切段。

3、大蒜。葱花切碎。

4、花生入锅炒几分钟取出切碎。

5、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入花生，葱花。大蒜老干妈辣椒酱煸炒片刻。

6、将花生拌料倒入与黄瓜拌均匀。

7、腐竹提前熟开，加入与黄瓜，加入醋，白糖，生抽，盐一起拌均匀即可。