1、准备材料：3颗鸡蛋、3勺奶粉、1个柠檬。

2、蛋清蛋黄分离，将3颗蛋黄放在无水无油的碗里，挤入四五滴柠檬汁去腥。如果没柠檬可以不放。注意碗最好是底部小比较深一点，适合用打蛋器。

3、打蛋器打发，打到发白，3-8分钟，加奶粉搅拌均匀。放裱花袋里一粒一粒地挤在烘焙纸上，没有裱花袋的可以用保鲜袋凑合下。

4、放微波炉中高火转4次，每次30秒。因为每家微波炉情况不一样，可以视情况增加或减少时间。