常用的营养诊断方法有4种，即果树缺素症状鉴别、田间试验、土壤营养诊断和叶分析。

(1)果树缺素症状鉴别：就是通过对缺素症状的观察，来确定某些营养元素的盈缺状况。方法简便，不需任何投资，在生产中得到广泛应用。但这种方法必须有充分的实践经验，只能在出现典型症状的情况下鉴定，只宜作为参考。

(2)田间试验：是基本的诊断方法，也是其他诊断方法的基础。果树田间施肥试验，既可土壤施肥，也可根外追肥，优点是能直接看出果树对肥料的实际反应。但试验要花很多人力物力，费时费事，宜与其他诊断方法结合应用。

(3)土壤诊断：用化学分析的方法，对果园土壤元素进行定量分析，估计土壤的肥力水平，为施肥提供依据。这种方法，对新定植果园和苗圃是必不可少的，是制定土壤管理和施肥的依据。成龄果园主要用于确定各种营养元素的供应状况，但无法反映树体营养的盈缺，因此间隔几年要进行一次诊断。

(4)叶片分析：这是当前简单易行的营养诊断方法。通常取果树外围新梢中部叶片，对各矿质元素进行全量分析，用标准值和相对比值进行判定果树营养的盈缺。准确度很高，用于指导施肥可获得较大经济效益。但费用较高，宜与土壤诊断结合应用。