芹菜的无公害栽培主要从产地环境、生产技术、肥料使用、病虫害防治等方面进行控制。下面我们具体了解一下芹菜无公害栽培的关键技术有哪些，以产地、施肥等都有哪些要求。

1、无公害芹菜的产地环境要求

芹菜无公害栽培的种植地块应空气清新，灌溉水源清洁，上游无工矿污染的可用地下水。土壤未受污染或污染程度较轻，污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。

地块以地势平坦、背风向阳、排灌方便、土壤耕层深厚、结构适宜、理化性质良好、富含有机质，ph6-7.5的沙壤土为宜。

2、有机肥需进行无害化处理

南方蔬菜地普遍使用人粪尿、家畜粪尿、禽粪、厩肥、堆肥、磷肥等有机肥作基肥。有机肥施用前须进行无害化处理。

生产上一般都采用发酵腐熟的办法。一般人粪尿腐熟的时间为：夏季6-7天，其他季节10-20天。腐熟的人粪尿呈绿色或暗绿色，可用作基肥或追肥浇施到土壤中。

一般对畜禽粪便的无害化指标，我国高温堆肥的卫生标准要求堆肥温度达50-55℃或以上，持续5～7天；大肠杆菌值01-0.01，蛔虫死亡率95%-100%。

3、控制施肥的原则性要求

不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料，选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，采用科学合理的施肥方法，满足芹菜生长发育的需要。

4、无公害芹菜的品种选择

根据不同栽培季节、栽培方式和栽培目的，选用优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，秋季及保护地栽培选用津南实芹、玻璃脆芹、百利西芹，春、夏季栽培采用正大脆黄芹、六合黄心芹等。