灵芝，别名灵芝草、菌灵芝、赤芝等，有滋补强壮、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶（或袋）栽灵芝生产较为简便易学。

一、养料的配制

①杂木屑约75％，麦麸约25％，硫酸铵约O.2％，拌料含水量7O％。②杂木屑约75％，麦麸约25％，拌料含水量6O％。③杂木屑约5O％，麦麸约5O％，尿素O.l％，拌料含水量6O％。④棉籽皮79％，麦麸约2O％，蔗糖l％，拌料含水量6O％～65％。⑤玉米轴渣5O％，杂木屑约3O％，麦麸约2O％，拌料含水量6O％～65％。⑥杨树叶75％，米糠（或麦麸）25％，拌料含水量6O％。⑦稻草粉45％，杂木屑约3O％，麦麸（或米糠）约25％，拌料含水量6O％～65％。

二、装料和灭菌

将培养料拌好后，焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料O.25千克～O.3千克。装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5公分的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸。如装瓶，可用容积为5OOm1～lOOOm1、口径为3.3公分～4.6公分的广口瓶或蘑菇瓶，装料法基本同袋装法。

装料后把料袋（或瓶）分层排在锅内，在每平方公分l.5千克的压力下灭菌l小时～2小时，或常压灭菌8小时～lO小时。要求当天装料，当天灭菌，当天接种。

三、接种和培养

接种最好在接种箱进行，若无接种箱，在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员戴上口罩，用肥皂洗手3次。用接种镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋）内，然后将瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24摄氏度～28摄氏度，接种后25天左右菌丝便长满瓶（袋）。在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶（袋）内长满菌丝后，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾，即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在26摄氏度～28摄氏度，相对湿度提高到8O％～9O％，给予散射光，每天通风换气，过2O天左右菌柄就可长出瓶（袋）口，柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。

四、病害防治

生产过程中要注意防止杂菌感染，主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接种过程要严格无菌操作。培养料消毒要彻底。适当通风，降低湿度。轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除，再涂抹浓石灰乳，或用蘸75％酒精的脱脂棉填入孔穴中。污染严重的应及时淘汰。