人参是五加科人参属多年生草本植物，是养生珍品，具有补气、滋阴、益血、生津等功效，主要产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部，下面我们就一起来看一看常见人参的种类及图片大全吧！

红参

红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效，加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。长8到18厘米。表面棕红色，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称油盏头。

园参

园参是人工种植人参，芦头短粗，多不弯曲，芦碗疏生在芦头上。主根多为圆柱形，质地较疏松，横纹粗而浅，不连续，上下部均有，参腿多而短，参须多而短，交错散乱，质较脆，珍珠疙瘩不明显，有普通园参和边条园参之分，前者芦短、体粗、腿多，后者栽培时间八年以上，以芦长、体长、腿长为特征。

生晒参

生晒参是园参经栽培六七年后，在秋季茎叶将枯萎时采挖，去芦头，洗净晒干而成，其市售成品主要有白干参、白糖参、光枝参、皮尾参、原枝参、种面参等，药性平和，以补气作用为主，尤适合于气阴不足者。

糖参

糖参是新鲜的园参经沸水浸烫后，浸糖汁中，然后取出晒干而成，功同生晒参，但作用较弱。

野山参

野山参就是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，由几十年到上百年不等，现在的产量已经非常少，是人参中的珍品，一支百年的野山参干品，10克左右大小价格都要十几万元人民币，长白山野山参价格更贵。