番茄灰霉病可以危害花、果实、叶片及茎。果实受害后青果发病重，残留的柱头或花瓣先被侵染，后向果面或果柄扩展，导致果皮灰白色软腐，病部长出大量灰绿色霉层，果实失水后僵化，有时可见病部产生黑色片状菌核。叶片发病，多从叶尖或叶缘开始，病斑呈v字形向内扩展，初水侵状，浅褐色，边缘不规则，具深浅相间轮纹，后来叶表面产生灰霉，叶片干枯。茎部受害后，开始亦呈水浸状小点，后扩展为长椭圆形或长条形斑，潮湿时产生灰褐色霉层，严重时引起病部以上枯死。

番茄灰霉病是由真菌引起的病害，病菌主要在土壤中或在病残体上越冬。翌春条件适宜，病菌萌发，产生菌丝体和分生孢子梗及分生孢子，借气流、雨水或露珠及农事操作进行传播，从寄生伤口或衰老的器官侵入，沾花是重要的人为传播途径。

番茄花期是发病高峰期，尤其在穗果膨大期浇水后，病情剧增，也是烂果高峰期。该病害在田间借气流传播可以进行多次再侵染，条件适宜时，快速蔓延危害，短期内造成严重的损失。病菌的发育适温为20-23℃，最高31℃，最低2℃。对湿度要求很高，相对湿度持续90%以上易发病。此外，密度过大，管理不当，都会加快此病的扩展。