野猪肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，肌肉中亚油酸含量比家猪高出1.5-2倍（亚油酸目前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸）。含有丰富的蛋白质和不饱和酸，并含有17种氨基酸，营养价值较高。下面我们了解一下野猪仔猪如何饲养。

由于初生仔猪抵抗能力差，一定要做好保温、吃足初乳、补铁、开食、断奶和分群工作。

一要保温：一般10日龄猪舍温度要保持在25-30℃之间，8-30日龄保持20-25℃，40日龄以上保持在18℃以上即可。温度过低或过高都会引起各种疾病，影响仔猪成活率。

二是吃足初乳：充足的初乳可促进仔猪的生长发育，为了保证每个仔猪吃足初乳，人为地根据仔猪的体形大小固定乳头哺乳，以保证仔猪均衡发育。

三是补铁：为了保证仔猪正常发育，仔猪出生后3天和15天各注射1次牲血素，每次l毫升肌肉注射。

四是早开食：一般仔猪在出生后7-10天开始诱食，每天进行3-5次，以便断奶后能正常采食。

五是分群：无论出生后仔猪作种用还是商品猪，都应在哺乳30-50天后实行断奶，断奶后仔猪要及时分群，分群时严禁个体大小差别较大的合群饲养，一定要把体形、体重基本一致的合为一群，防止出现育肥差。

饲养的野猪和猪肉一方面可以提供给专业经营野味的宾馆、饭店、旅游观光市场等；另一方面，野猪肉除了鲜食外，还可开发研制熟品（如野猪火腿肠），腌腊制品、熏烤制品及罐头制品（如野猪回锅肉等）以及冷冻制品投放市场。