生菜生吃是甜的还是苦的?生菜生吃会有寄生虫吗
2022-12-04
更新时间:2022-06-15 22:33:41作者:未知
取酥操作方法
采集蟾酥,一般在每年5一8月进行。所需的工具有挤浆用的夹钳或剪刀,中号直头止血钳或镀铬镊子,铜质或铝质的圆勺状夹子,装浆用的直径为l2一26公分的瓷盘,刮浆用的长约l0公分的竹片(一端削片刀状),晾晒用的玻璃板等。采集蟾酥的方法有挤浆法和刮浆法两种。
l.挤浆法:左手捉蟾,右手持夹钳,适度用力夹挤,挤尽耳后腺体的浆体,白色浆液接到瓷盘内,用竹片刀刮平、刮匀,须注意夹钳用力要适度,不可挤出血液和撕伤耳后腺皮膜。
2.刮浆法:用铜质镊子在耳后腺的疣突上适当用力刮取浆液,然后用竹片刀把镊子上的浆液刮入瓷盘内。
蟾酥加工技术
采完蟾酥要进行加工。将刮取的浆液放置瓷器盆内,用80号铜筛过滤,再过l20号细铜筛。在筛的反面刮下净浆液,均匀涂在玻璃板上晒干或烘干。干后剥下即成片酥。若遇气候干燥时,可将凝结的浆液用竹子刮到干净的白布上,集中起来用手捏成团块,晒至全干即成团酥也叫块酥。
为了提高产量,可以临时采取用竹竿刺痛蟾蜍头部,或用辛辣的蒜头和辣椒等纳入口中,或将其置于四面放镜的缸中让其惊恐急躁等方法,使其蟾酥分泌量增加。采集后的蟾蜍,先放入旱地喂养,以防伤口感染。两周后又可再采。-只两年生蟾蜍夏秋两季可采3一5次浆,一般饲养5千克蟾蜍每年可收蟾酥500克以上。事前与当地医药部门取得联系,以便取酥制干以后可交售。
注意事项
l.在整个取酥操作和加工过程中,切忌与铁器接触,否则变青色而不能用。
2.若捕到蟾蜍耳后腺空瘪的,此系已刮过浆的蟾蜍。应随即放开,以利繁殖。
3.刮浆时应注意防止浆液射入眼中。
4.所用的工具设备要冲洗干净,以防杂物渗入,影响成品质量。