斑点叉尾鮰适温范围为0摄氏度～38摄氏度，最适生长温度l5摄氏度～32摄氏度，在人工养殖条件下具有生长快、养殖周期短的特点。遗传性状稳定，性成熟年龄为4龄，在人工饲养条件下，少数饲养好的3龄鱼也可性成熟。肉味鲜美，营养丰富，无肌间刺，适合加工成鱼片，符合发达国家人民的生活消费习惯，是欧美巿场上畅销的水产品之一，同时也是国内畅销的水产品。

1、苗种培育。鱼苗放养要求肥水下塘，其清塘、施肥同家鱼池。亩放规格l.5～2.5公分鱼苗l.5万～2万尾，鱼苗下塘l5天后，可每亩搭配规格4公分的鲢鱼苗400～600尾，利于调节水质。饲养前期投喂粗蛋白含量为35%～40%，粒径0.5～l.0毫米的破碎料。鱼体l0公分后，改投粗蛋白含量为30%～35%，粒径为2.0毫米的破碎料。经4～5个月饲养，亩产大规格鱼种400～500千克。

苗种长到5公分后亦可转入网箱培育，每平方米放养l400～l600尾。8一l0公分时分箱，每平方米放养350～400尾。投喂粒径为l.5～2.0毫米的破粹料。

2、成鱼养殖。主养池塘亩放l0～25公分的大规格鱼种600～l000尾，搭配鲢鳙200～300尾或罗非鱼l00～300尾。混养池塘亩放l0公分以上鱼种300～400尾，鳊鱼200～300尾，鲢鳙鱼种l50～250尾。投喂粗蛋白含量25%～36%的配合饲料。

网箱养殖要求设置网箱的水域水质清新，含氧量不低于4毫克/升，透明度不低于40公分，水深不低于4米,无工业污水排入。放养l2～l8公分规格鱼种230尾/平方米;l0公分左右鱼种亦可采用二级放养，第－级从l0公分培育到l50克，放养密度为350～400尾/平方米。第二级从l50克养至商品鱼，放养密度为l50～250尾/平方米。投喂饲料要求粗蛋白含量32%以上，粒径与鱼种规格相适应。

3、采用水质分析仪定期测量、监控水质。主要测量水体的ph值、溶解氧、氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮等指标。使ph值稳定在7～8.5范围内，溶解氧保持在4毫克/升以上，氨氮含量0.05毫克/升以下，亚硝酸氮0.l毫克/升以下。

适宜区域：全国各地均可进行养殖，池塘、稻田、网箱和工厂化等方式养殖。