鲟鱼是珍稀的淡水鱼类，具有很高的经济价值，近来世界鲟鱼资源趋于枯竭，产量逐年下降，因此，鲟鱼的人工养殖越来越受到人们的重视，但是池塘养殖俄罗斯鲟成本较高，不利于大规模养殖，为此，这里介绍网箱养殖俄罗斯鲟的方法。网箱养鱼的优点是：能解决鱼池水面不足和饲料不足之矛盾。饲养管理方便。收获时如需特制捕捞网具，可以一次起水，也可以根据需要适时分期起水销售，便于活鱼运输和储存，有利于巿场的调节。能够适应机械化操作和现代化养殖技术的发展。

（一）地址选择 网箱养殖鲟鱼应选在水质好、无污染、水环境稳定、避风向阳、水深3米以上和饵料丰富的水域。

（二）网箱规格 网箱规格为40米x4米x2.5米，其长度可根据需要而定，网目大小视养殖鲟鱼的规格而定，以不逃鱼、有利于水质交换以及底网片不漏饵为原则。

（三）鱼苗放养 俄罗斯鲟鱼生长最适水温为20－25摄氏度，放养时间应以5月底、6月初为宜，放养应选择在早晨5～8时进行，此时养殖池与水库的水温温差较小。放养密度应根据鲟鱼的规格适时调整。

为提高成活率，有条件的地方可将体重50克以下的鲟鱼进行强化饲养，即放入简易室内水泥地或塑料大棚内水泥池养殖一段时间。

（四）饵料及投喂 鲟鱼成鱼养殖期间主要投喂新鲜动物性饵料和人工配合饵料，其体重达到5克时，日投喂量为体重的l0%，以后每隔7天减少l%，直到递减到2%为止。投喂量的多少应视鱼体重、水温、摄食以及生长状况灵活掌握，以每天投饵略有剩余为准，投饵次数应为4～6次。

（五）日常管理

l，饲养期间应每天巡视网箱，检查网衣是否破损，防止网破鱼逃。

2.定期清洁网箱中的污物，及时捡出死鱼以及已感染水霉菌的鲟幼鱼，每l5天刷洗1次网箱，使网箱水体保持清新、畅通。

3．每天7、l3、l9时都要测量水温，对水中的溶解氧、ph等重要水化指标应定期进行测定，并做好记录。

4.每l5天测1次生长情况，根据鲟鱼的生长情况，适时调整放养密度和更换网箱的网目。

（六）病害防治 鲟鱼对疾病有较强的防御能力，在整个养殖期间较少发病，疾病的防治情况可参见前述。