鱿鱼是一种软体动物，也是生活中最常见的海产品之一，它营养丰富，口感诱人，很多人都喜欢食用它。那么鱿鱼的营养价值与功效你们了解吗？知道吃鱿鱼有哪些好处吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。

鱿鱼的营养价值与功效

1、鱿鱼的营养价值

鱿鱼也叫柔鱼，是一种营养丰富的海产品，蛋白质质、钙以及铁等人体必须的成分都是鱿鱼中最重要的存在，另外鱿鱼中还有硒、锰等多种抗氧化物质人们食用以后可以滋阴养胃也能补虚润肤。

2、鱿鱼能补血

补血也是鱿鱼的一个重要功效，它含有大量的微量元素铁，人体吸收这种物质以后可以加快血红细胞的再生，能明显提高人体的造血功能，可以让人们的贫血症状很快缓解，另外鱿鱼中的钙含量也比较出色，对人类的骨骼的发育有很大的好处。

3、鱿鱼可以降胆固醇

鱿鱼这种食材中有除了大量的蛋白质以外还有多种氨基酸存在，其中牛碘酸的含量比较高，这种物质可以清除人体血液中的胆固醇，能降血脂，预防动脉硬化，另外鱿鱼对人类眼睛也有很大的好处，可以预防视力下降，能起到清肝明目的重要作用。