乌龟的养殖方法与养鳖的方法基本相同。根据不同地区的具体情况可以因地制宜地利用水库、池塘或新修饲养池进行饲养。

乌龟的饲养场所，应选择泥沙软松，背风向阳，水源充足，不易污染，僻静而有遮荫的地方较好。修建饲养池一般以=亩面积为宜。在离池子1-2米远的四周要用石头或砖块砌成一道50厘米高的围墙，墙壁要光滑，墙的基足要深挖70-80厘米，以防乌龟逃走。在池塘四周的地面要铺上60厘米厚的细沙，细沙要略带潮湿。在池子的中间可修建一个6-7平方米的小岛，供乌龟活动、产卵等。饲养池一般贮水深度，约为1.5米，池底要铺上20-30厘米厚的沙土。地面和小岛的四周伸向水面的地方要有一定的坡度，便于乌龟爬上岸活动。池塘四周要适当栽种柳树、芦竹及高秆作物，以供乌龟栖息、乘凉或产卵。饲养场建好后，在放养前，要用石灰或其他药物进行一次消毒。池周要保持安静，适当安装一些电灯，便于夜间观察和进行其他工作。

经选种用的亲龟在暂养池饲养三十天以后，再进行分池饲养。饲养的乌龟4月中旬开始摄食，6-8月为盛食期，至10月食量下降，渐入冬眠。饲养的乌龟喂的食物主要是小鱼小虾、蚌肉、螺蛳、蔬菜、谷物类等。其中尤以蚌肉，鱼虾的饲养效果为好。