乌鱼又叫黑鱼，鳢科，肉食性鱼类，口生利齿，以其它幼鱼、小鱼为食，也吃小青蛙、泥鳅等。它是养鱼池中的害鱼。

乌鱼捕食小鱼的方式，不象鲫鱼那样追捕，而原用隐蔽的方式，隐身草丛中，一动不动，并以自己身上的黑斑来迷惑小鱼。当小鱼或青蛙游近时，就突然猛扑上去，咬住食物。夏日中午，乌鱼还有到水面上晒影的习惯。

钓竿要用长竿硬竿，双根3x3的锦纶线搓成绳作钓丝，16号或l4号钢丝制成带倒剌的歪嘴大钩，不用浮标。小青蛙肛门钩入，直刺抵上腭嘴喙，两只后腿另用细线缚于钩柄上端。钩线从竿梢下垂2.5米左右。

夏日从清晨直到中午，是钓乌鱼的适宜时间，对晒影的乌鱼，还可以用鱼叉猎取它。

乌鱼在产卵孵化期和带小鱼期，是最好钓的时期。它们为了护卵和保护小鱼群，对于那些来犯的小青蛙，总是不肯轻易饶过的。因此，钓者就不能立于固定地点，而要沿着河岸，平举长竿，仔细地在多水草的水面上寻找它们的踪迹，并不断地在水草空隙阃投钩探鱼。如果发现它的卵床或小鱼群，只需把小青蛙在它附近投入30-50厘米深（如果青蛙较大，具有漂浮性，不能沉入水面下，可以于钩柄上端稍加沉坠）。不论是雄乌鱼或雌乌鱼见之，都会凶狠地扑过来咬住它。

钓乌鱼不用浮子，主要凭手感。乌鱼一咬住饵钩，手便可感觉到。但钓者要沉住气，还不能马上就挑竿拎钩；这时应采取低竿、松线、送钩的策略，使乌鱼能有机会进一步把青蛙饵吞进口中（约需5-10秒钟的时间）。待拎钩时机成熟时，把竿梢往上一挺劲，钓钩便会牢牢钩住鱼嘴，然后迅速挑它上岸。繁殖期的乌鱼雄雌同住同行，形影不离，只要钓上一条，第二条便可唾手而得。

春、秋季水温低，找不到小青蛙，可用活的泥鳅做钓饵。大钩从泥鳅的嘴部外侧，横向钩穿嘴部，露出倒刺和钩尖部。垂钓时，低竿松线，让泥鳅钻入水的中下层划动，因为泥鳅都是头朝下游动挣扎，乌鱼从一旁或下方袭来，很容易就咬住泥鳅的头部和钩尖。但此种钓法，仍然要采取青蛙饵钓乌鱼的策略，让它进一步吞进饵钩，然后举竿拎钩。

钓乌鱼只要掌握这一窍门就能十拿九稳地钓上鱼来。然而，对那些性急，不得要领的人来说，往往是十钓九空。