生菜生吃是甜的还是苦的?生菜生吃会有寄生虫吗
2022-12-04
更新时间:2022-06-16 20:21:23作者:佚名
一、猪价稳步反弹,节节高!
上周全国猪价持续稳中上涨,有望再次达到8月首席周的小高峰(14.7元/公斤)。截至8月19日全国外三元均价14.57元/公斤,较上周末上涨0.2元/公斤,涨幅1.25%。
上周这波反弹力度不大,难以跟8月初的大涨幅相提并论,但依然给养猪人增添了不少对后市猪价的信心。事实上,集体来看,这一阶段猪市供需持续双低局面,适重猪源不多,需求也持续低迷,猪价本应呈现趋稳态势。然而,本周猪价又浮现了反弹,加重养猪人天平的砝码便是人的看涨心理。
即将陷入8月下旬,一方面,天气逐渐降温,消费淡季即将过去;另一方面,各院校开学在即,食堂的集中备货或带动区域消费提升。这导致部分养殖户对后期猪价弥漫期待,压栏惜售,盼涨后市。
行情宝需要提醒大家,消费在逐渐恢重的同时,生猪供应量也会逐渐增添,若大家现在大批量压栏,后期赶上集中出栏可就大事不妙,还是要谨慎为好。
二、英、俄猪肉来袭 进口压力倍增
据英国驻华使馆消息,英格兰和北爱尔兰7家新的企业已获得向中国出口猪肉的市场准入资格,这项新的出口协议将为中国市场带来价值约2亿英镑(约合17.2亿人民币)的猪肉产品。
另外前一周大事件我们提到,到2020年,俄罗斯20万吨猪肉瞄准了中国市场!这周又有了新情况,俄罗斯农业部副部长表示,俄希翼在2017年年底前开始向中国供应猪肉。
面对猪肉进口形势,我们始终要保持谨慎乐观的态度。首先行情宝一再强调过,猪肉进口增多是大趋势,国内养猪业至⒖要过这一坎儿。由于现阶段国内消费习惯仍偏向于鲜肉,国内猪价持续高涨时,为食品企业节省成本,毋庸置疑猪肉进口会大增,而当国内猪价下降时,虽国内外价差依然不小,猪肉进口量也会随之下降,尽管约摸会浮现滞后现象,正如今年春节后猪价一路下滑,而猪肉进口量于6月份浮现显然下滑。
三、生猪被优先纳入农产品质量安全追溯试点
近日,农业部表示,国家农产品质量安全追溯平台,已于今年6月30日正式上线运行。开展追溯试点,优先将生猪和绿色、有机、地理标志农产品纳入追溯范围,以规模化农产品生产企业、合作社、家庭农场为重点,通过试点,以点带面,普遍农产品追溯管理,让生产行为可追溯,让消费选择可识辞。
我国农产品总体是安全的,但问题隐患依然存在,猪肉相关的食品安全问题也时有发生,像是病死猪、瘦肉精等等较为突出的问题。这是农业部大力推进农产品质量安全追溯体系的重要缘故。
想象一下,当发明问题猪肉,能一步步往前追溯,猪肉商、屠企企业、猪场,政府的监管管理将更有针对性,而鉴于追溯的透明度,相关企业也将为维护自身信誉而更加器重食品安全问题。行情宝以为,追溯管理的普遍将为养猪业带来新的变革,养殖成本或进一步提升,但前瞻者也约摸抓住机遇,借此打响自身知名度,事业更进一步,就看大家如何面对。
四、布局全产业链 食企和大猪场都在进行
得利斯拟斥资数亿元收购Riverstone位于中国山东境内的生猪养殖业务及资产。收购尽成后,公司将形成生猪全产业链,为生产经营提供充沛的生猪原料。得利斯作为肉类食品加工企业,在其全产业链布局战略中迈出一大步。
同时,温氏、雏鹰等集团性的养猪企业也正研究生鲜布局下游,全产业链布局也在加速进行。其中,温氏2017年预计新开生鲜连锁门店200家左右,目前公司已在深圳、广州、东莞、肇庆和云浮等五城布局。
由此我们可以发明,无论是肉类食品加工企业还是养殖企业都在致力于全产业链的布局。其目的,在新增盈利板块同时,尽约摸规避猪价大涨大跌带来的负面影响,降低生产成本,同时也可以把控食品安全监管,提升企业的品牌地位。集团企业的优势正在进一步凸显,将更有利于其抢占市场份额,养猪业的规模化发展或进一步提速。