回答寒潮对农业的影响比较大，北方大棚蔬菜受寒潮天气的影响，容易出现冻害现象，如叶片卷曲、生长缓慢、幼果脱落、果实畸形等；南方地区受寒潮影响，茶树茶芽以及香蕉、青枣、莲雾、枇杷等热带果树都容易发生冻害。另外处于拔节期的冬小麦、已抽薹的油菜遇寒潮产量会大大降低。

一、寒潮对农业的影响

1、寒潮天气对农业的影响最大，寒潮带来的降温可以达到10℃甚至20℃以上，通常超过农作物的耐寒能力，造成农作物发生霜冻害或冻害。

2、北方大棚里面种植蔬菜，如果寒潮来袭前没有做好保温措施，大棚内的蔬菜会受到寒潮天气的影响，容易造成冻害，导致叶片卷曲、生长缓慢、幼果脱落和果实畸形等。

3、南方地区受寒潮影响，将导致南方部分地区种植的茶树茶芽以及香蕉、青枣、莲雾、枇杷等热带果树遭受寒潮冻害。还容易使处于拔节期的冬小麦、已抽薹的油菜等受冻，影响作物的产量。

二、影响我国的寒潮主要发生时间

1、寒潮多发生在秋末、冬季、初春时节。

2、寒潮也有正面影响。寒潮携带大量冷空气向热带倾泻，使地面热量进行大规模交换，这非常有助于自然界的生态保持平衡，保持物种的繁茂。

3、寒潮南侵时，一般会带来大范围的雨雪天气，缓解了冬天的旱情，使农作物受益。雪水中的氮化物含量高，可以大幅度提高土壤中氮素。雪水还能加速土壤有机物质分解，从而增加土中有机肥料。大雪覆盖在越冬农作物上，就像棉被一样起到抗寒保温作用。

4、寒潮带来的低温，同时也是比较有效的天然杀虫剂，可抑制虫和病菌滋生或大量杀死潜伏在土中过冬的害虫和病菌，减轻来年的病虫害。