养牛对资金的需求量非常大，根据资金确定养牛数量；选择在地面相对平整、发酵水源、通风条件好的地方建设养殖场；牛舍棚顶应采用双层式结构，夏天有利于热量散发，冬天可保持温度；使用粗饲料和精饲料搭配饲喂，学习基本的饲养技术。另外，办理动物防疫条件合格证、环评手续、经营许可证等手续后才可以大规模养牛。

一、资金

养牛对资金的需求量非常大，目前一头良种育肥牛需要1万元左右，一头良种繁育牛需要1.5-2万元。

二、选址

养殖场的地面要相对平整，坑坑洼洼、坡度非常大的地区对养殖场的建设非常不利，地势要比四周高，否则不容易积水，不利于养殖场内部用水的排放。养牛过程中需要大量的水资源，养殖场附近需要有充足且干净的水源。另外，养殖地尽量建在通风条件好的地方，有利于改善养殖场内部的空气环境。

三、牛舍建设

1、牛舍一般有半开放牛舍、塑料暖棚牛舍、砖砌，一般每头牛占有面积为4-5平方米，要求夏季通风，冬天保暖，圈舍温度不低于10℃，牛都能正常生长。

2、牛舍棚顶应采用双层式结构，夏天高温天气，热量会通过两层棚顶之间的缝隙散发出去，冬天将棚顶之间的缝隙密封上，即可保持温度，而且双层棚顶还有以利于养殖场内部的空气流通。

四、饲喂

1、牛所需要的饲料主要分为粗饲料和精饲料。其中粗饲料分为青草、干草、玉米秸秆、东北羊草、优质苜蓿等，精饲料分为玉米、豆粕、麸皮等。一般一头牛要准备3-5亩地的秸秆，种草的情况下一亩地只能养1-2头牛。

2、养殖人员需要学会最基本的饲养管理，比如如何配料、如何饲喂等。

五、证件办理

办理动物防疫条件合格证、环评手续、经营许可证等手续后才可以大规模养牛。