河蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。河蟹可以养殖，喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、江河中栖息，其栖息的方式有隐居和穴居2种。河蟹为杂食性甲壳类，动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等，植物性食物有金鱼藻、菹草、伊乐藻、轮叶黑藻等。

一、河里的蟹什么品种

1、河里的蟹一般是河蟹，河蟹属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒螯蟹属。绒螯蟹属在我国一共有4种，分别是中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹。狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹不仅体型比较小，产量也很小，们有什么经济价值；中华绒螯蟹、日本绒螯蟹指的是河蟹、毛蟹、螃蟹、清水蟹和大闸蟹等，它们具有体型大、肉质好、产量高的特点。

2、河蟹比较喜欢在水质良好、水草生长茂盛的淡水湖泊、江河里面生活，它的栖息的方式有2种，分别是隐居和穴居。一般在有潮水涨落的河川或各类水域的岸滩地带，河蟹会选择营穴居生活。在饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河蟹一般不会挖穴，主要隐伏在水草和底泥里面。

3、河蟹属于杂食性甲壳类，它的动物性食物包括鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、水生昆虫等；植物性食物包括金鱼藻、菹草、伊乐藻、轮叶黑藻、眼子菜、苦草、浮萍、丝状藻类、水葫芦（凤眼莲）、水花生（喜旱莲子草）、南瓜等；精饲料包括豆饼、菜饼、玉米、小麦、稻谷等。

二、河蟹可以养殖吗

河蟹可以养殖

1、池塘准备

（1）养殖池塘一定要选择在有丰富水草，水质干净，阳光充足的地方，池塘的面积可以根据养殖数量决定，一般是3-8亩左右。

（2）池塘里面的水不能过深，大概在1.2m左右即可，要配备良好的排灌系统。池塘里面必须是硬质的黏土，同时要将池底过厚的淤泥清除干净。

（3）池塘周围要设置好防逃设备，为了减少在养殖过程中疾病的发生率，放养蟹苗时要将池塘做好清塘消毒的工作。

2、选种放苗

（1）蟹种一定要选择优良纯正的品种，不能选择杂蟹，有伤、带病的蟹，或者肢体残缺的。

（2）蟹种要选择长势良好、发育健壮、附肢齐全、没有伤病并且规格大小基本一致的，这样能保证河蟹的质量与后期成活率。

（3）放养蟹种时要让蟹苗先暂养一段时间，这样是为了让蟹苗有一个适应期，可以在池塘中设置一个暂养区，大概占整个池塘的1/5即可。

3、饲料投喂

（1）养殖河蟹时要给其投喂一些饲料，如果只靠河蟹自己采食天然饵料很难满足其生长发育需求和达到高产的目的。

（2）放养蟹种之后，当池塘中水温达到11°C以上后就需要人工进行投喂。

（3）投放时要遵循前期精料、中期粗料、后期荤料的原则，在春季时投喂少量糊状饵料，夏季投喂植物型饲料即可。

4、水质管理

（1）水质对河蟹的生长发育和成活率有很大的影响，所以一定要做好水质管理工作。

（2）放养蟹种时要保证水中有一定肥力，并且肥力不能减少，每周至少要加1次水。

（3）随着温度升高一定要加深水位，7月的水位至少要在1.5m左右，气温升高时要增减换水的频率。